Descubrela carta del restaurante Balthazar en Barcelona en TheFork: entrantes, platos principales, Pallarda de pollo a la provenzal. 10,65 € Pollo rustido con núcleo de brie templado, y base de patata paja Curry rojo Thai con solomillo ibérico y arroz jazmÃn. Butifarra con setas. 8,95
POLLOA LA PROVENZAL. - 4 patas. 4 muslos, 8 alitas. - 1 cabezas de ajo cortado en láminas. - 1 manojo de perejil picado. - 1 vaso de vino blanco. - Aceite de oliva. - Sal y
10 Sacamos el pollo y las patatas, ponemos en la bandeja de horno y doramos al horno durante 15 minutos. Os dejo otra manera muy fácil de hacer pollo asado , un maravilloso aroma que te envuelve cuando lo estas cocinando que es toda una maravilla, esta vez vamos hacer un pollo asado al ajo y limón , a que esperas a ponerte
AquÃte enseño como hacer pollo a la provenzal acompañado con papas al horno
Paso1. Trozar y salar las presas de pollo y macerar en un poco de aceite y la provenzal. La idea es que se impregnen bien, sin que queden aceitosas. Paso 2. Mientras se macera el pollo, pelar y cortar las papas en cubos pequeños para facilitar la cocción. Paso 3. Colocar al fuego una olla de fondo grueso para evitar que se pegue el
Dejarmarinando en la nevera por dos horas. En una sartén colocar 2 cdas. de aceite de oliva y saltear a fuego alto las piezas de pollo, aprox. 8 min por cada lado. Retirar y reservar. En la misma sartén reducir a fuego medio y rehogar la cebolla, los ajos y el pimiento durante 4 min. aprox. Añadir los Tomate Frito Gallina Blanca y el vino
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